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- Sep 27 Thu 2012 09:37
形象管理專題:餐桌上常見的「不長眼」事件
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只要是做對的事,便無所畏懼
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了解上司3大期待, 難搞老闆也全力支持你
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《行銷案例》做好事的商機
- Sep 21 Fri 2012 09:19
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怎樣熬夜不傷身?
- Sep 17 Mon 2012 09:37
每個人都要會做事
- Sep 13 Thu 2012 09:35
7-ELEVEn每天打動700萬人心的顧客經營學
- Sep 12 Wed 2012 09:54
他們是這樣找員工的
他們是這樣找員工的
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EMBA雜誌編輯部/文
二○○六年,德安格洛(Adam DAngelo)遇到了一個大麻煩。當時臉書還是一家矽谷小公司,身為科技長的他,得為公司找到高素質的電腦工程師。校園徵才或向知名大企業挖角,一方面公司知名度不足,另一方面速度太慢,無法即時滿足公司的求才之渴,所以都行不通。
- Sep 11 Tue 2012 09:42
你還敢買麥當勞大薯嗎?
你還敢買麥當勞大薯嗎?
根據美國衛生局長的說法,在美國,肥胖已是官方認定的流行病,是目前最迫切的公共衛生問題,醫療系統每年為此花費九百億美元。每五個美國人就有三個 體重過重、一個肥胖。以往糖尿病是成年人疾病,現在很多兒童也得到這種病了。由於糖尿病以及其他與肥胖相關疾病的影響,這一代的小孩的壽命很可能會比他們 的父母短,而且情況也不限於美國。聯合國在2000年的報告指出,全世界有十億人營養過剩,正式超過營養不良的人數:八億人。
人類腰圍加粗,原因你已經聽過許多,那些全部都是有可能的。生活型態的改變(動得少、吃得多)、富裕(吃得起高油脂西式飲食)、貧窮(完整食物比較 貴)、科技(需要付出勞力的工作越來越少,在家則被遙控器黏在沙發上)、精明的市場策略(超大分量、以兒童為廣告對象)、飲食內容的改變(脂肪、碳水化合 物和加工食品越來越多)。
這些解釋目前為止都正確,但我們應該進一步找出背後的成因。答案很簡單:當食物供應豐沛又廉價,人們就會吃得多,然後變胖。從1977年以來,美國 人平均攝取的熱量增加了一成以上,這多出來的兩百大卡熱量,如果運動量沒有增加(的確沒有增加),最後就會成為我們身體中的脂肪細胞。不過重要的問題是, 這些多出來的熱量一開始是從哪來的?要回答這個問題,我們得回到所有熱量的來源:農場。
大部分研究者發現,美國人的肥胖比率是在1970年代攀升,當然在那個年代,美國推行的是廉價食物的農業政策,布茲當初就是希望提高農業生產量,好 讓工業化食物鏈的原物料(尤其是玉米和大豆)價格下跌。這個政策成功了,自從尼克森主政以來,美國農民就能為每人每天多製造五百大卡的熱量(從每人每天 3300大卡再往上加,這已遠超出人類所需)。位於這個食物鏈的末端,每個美國人現在都要消化多出來的兩百大卡,而另外的三百大卡想必是銷往海外,或轉變 為乙醇(又來了!)成為車用酒精。
- Sep 10 Mon 2012 09:23
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- Sep 05 Wed 2012 09:21
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- Aug 31 Fri 2012 09:27
忘了還有雙手可以做事